느타리버섯의 효능, 느타리버섯의 부작용과 유의사항

오늘의 건강버섯 편에서는 느타리버섯의 효능과 느타리버섯의 부작용과 유의사항을 알려드리겠습니다.

 

제가 좋아하는 버섯들이라서 초반에 소개가 되네요.

 

느타리버섯은 자연산이 훨씬 맛있습니다.

하지만 귀하고 채취할 시간이 없기 때문에 인공 양식으로 재배한 버섯이 시중에 대부분입니다.

 

느타리버섯은 느타리과에 속하며 생긴모습은 굴과 같고 구운 냄새 역시 굴과 같습니다.

 

해서 느타리버섯의 효능, 느타리버섯의 부작용과 유의사항을 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

■ 느타리버섯의 효능!

 

 

◇ 다이어트 식품

 

느타리 버섯은 수분이 90% 정도이며, 100g당 25kcal 저칼로리 고단백음식으로

쉽게 포만감을 느낄 수 있으므로 다이어트에 효과적입니다.

 

 

◇ 뼈 성장발육에 효과

 

느타리버섯에는 칼슘과 인 성분이 풍무하게 함유되어 있습니다.

 

이는 뼈를 건강하게 해주기 때문에 자라나는 청소년들의 성장발육을 높일 수 있고

어르신들의 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

 

◇ 노화방지 효과

 

느타리버섯은 노화방지에도 효과적입니다.

 

항산화작용으로 인해 여성들의 피부미용에 효과적일 뿐만 아니라,

에스트로겐 성분으로 혈압을 안정시켜 고혈압에도 효과적입니다.

 

 

◇ 심혈관계질환 저하

 

느타리버섯에 함유돼 있는 비타민 D는 동맥 속의 노폐물을 제거하여 동맥경화를 예방하고,

콜레스테롤 수치를 낮추어 주므로써 고지혈증 등 심혈관계질환 발생을 저하시킵니다.

 

 

◇ 항암효과

모든 버섯이 갖고 있는 항암효과를 느타리버섯도 갖고 있습니다.

 

느타리버섯을 꾸준히 드시면 암세포 생성을 억제시켜주고,

항암치료, 방사선치료 후 나타나는 구토증상 혹은 탈모 완화에 효과적입니다.

 

 

 

 

 

 

■ 느타리버섯의 부작용과 유의사항!

 

느타리버섯은 식용버섯이기 때문에 큰 부작용은 없는 것으로 보고 되고 있다고 합니다.

다만 몸이 찬 사람이나 맥이 느린 사람, 소화력이 약해 식욕이 없는 사람은 먹지 않는 것이 좋겠네요.

버섯의 갓의 표면이 약간 회색빛이 도는 것, 갓 뒷면의 빗살무늬가 뭉그러지지 않고

선명하며 흰빛을 띠는 것일수록 신선합니다.

 

느타리버섯은 살이 연해 쉽게 상하기 때문에 오랫동안 보관하지 않는 것이 좋으며 물기를 없앤 다음

랩이나 비닐봉지에 싸서 냉장고에 보관하세요.

 

느타리버섯을 약용으로 사용할 때는 한번에 20그램에서 40그램을 달여서 먹으면 됩니다.