노루궁뎅이버섯의 효능, 노루궁뎅이버섯 복용 시 유의사항

오늘의 건강버섯 편에서는 노루궁뎅이버섯의 효능,  노루궁뎅이버섯 복용 시 유의사항을 알아봅니다.

 

노루궁뎅이버섯은 노루궁뎅이과에 속하는 식용버섯의 일종으로 한국을 비롯해서 중국과 일본에 분포하는데  주로 졸참나무나 떨갈나무 등 활엽수의 줄기에 자생합니다.

 

요즘은 약식재배하는 곳이 많아졌으며 버섯 모양이 원숭이 머리와 비슷하다고해 중국에서는 '후두고'라고 부르고, 고슴도치처럼 생겼다고 하여 고슴도치버섯으로 부르기도 합니다. 

 

 

 

 

 

 

■ 노루궁뎅이버섯의 효능!

 

 

◇ 심혈관질환 예방 및 빈혈 예방

 

노루궁뎅이버섯은 칼륨 성분이 나트륨의 배출을 촉진하여 체 내 나트륨 농도를 적정하게 낮춰줍니다.

이는 콜레스테롤과 혈압의 조절에도 좋으며 심혈관질환 예방에도 좋습니다.

 

또한 철분 성분이 많아 빈혈을 예방하고 개선하는 데 좋은 효능이 있습니다.

 

 

◇ 간기능 강화

 

노루궁뎅이버섯은 아미노산 성분이 풍부하여 간기능 강화에 도움을 줍니다.

간의 기능을 활성화시키기 때문에 술을 자주하시는 분들에게 권합니다.

 

 

 

 

 

 

◇ 위장 기능 강화 및 피로회복

 

노루궁뎅이버섯은 위를 편안하게 해주고, 위의 기능을 강화하여 소화를 도와줍니다.

또 피로회복에도 좋은 노루궁뎅이버섯은 특히 만성피로증후군에도 좋은 영향을 줍니다.

 

 

◇ 변비 예방 및 골다공증 예방

 

노루궁뎅이버섯에 함유돼 있는 식이섬유 성분은 장 운동을 촉진하여 변비예방에 좋습니다.

또한 칼슘 성분이 함유돼 뼈의 기능을 강화하고, 골다공증 예방에도 좋은 효능을 보입니다.

 

 

 

 

 

 

◇ 치매 예방 및 뇌 활성화

 

뇌신경세포의 에너지가 되는 NGF 합성촉진물질이 식물과 버섯에서는 노루궁뎅이버섯에서 처음 발견 되었고,

섭취하는 것만으로도 뇌혈관을 타고 깊숙히 전달되기 때문에 뇌활성화는 물론 치매의 원인이 되는

베타아밀로이드를 억제, 치매 예방에 좋습니다.

 

 

◇ 다이어트 효과

 

노루궁뎅이버섯은 칼로리가 낮고, 단백질 함량이 높아 포만감이 크게 작용합니다.

이는 다이어트와 식사량조절에 있어서 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

■ 노루궁뎅이버섯의 부작용과 유의사항!

 

노루궁뎅이버섯은 대부분의 사람들에게 안전한 것으로 평가받고 있지만

일부 사람 가운데 노루궁뎅이버섯을 먹고 천식과 알레르기가 생겼다는 보고도 있다고 합니다.

그렇기 때문에 버섯 알에르기가 있는 사람은 조심해서 먹어야 합니다.

 

노루궁뎅이버섯은 말린 것을 기준으로 한번에 8g을 달여서 먹거나 가루형태로 먹습니다.

 

체중조절을 위해서 먹는다면 열량이 매우 낮기 때문에 많이 먹더라도 체중 증가에 영향을 미치지는 않습니다.

되장국에 넣어서 먹어도 좋고, 셀러드나 익혀서 먹어도 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

■ 노루궁뎅이버섯 가격!

 

노루궁뎅이버섯은 재배농가가 많이 늘어가고 있는 추세입니다.

양식 버섯을 구매하기도 쉬운데요, 노루궁뎅이버섯 가격은 1kg당 2만원 정도 판매되고 있습니다.

 

말린 버섯, 말린 가루, 환 등 다양한 형태로 시중에 나와 있습니다.

가장 좋은 구매처는 인터넷이라고 생각되는데 구입 전 꼼꼼히 써핑 후 구매하시기 바랍니다.

 

노루궁뎅이버섯 맛은 표고버섯 맛과 비슷한데요, 달콤하면서도 씁쓰레한 맛이 납니다.

 

중궁에서는 곰발바닥, 상어지느러미, 제비집과 더불어 4대진미로 치는 진귀한 식품으로 닭고기와 궁합이 잘 맞고,

돼지고기나 각종 해산물과도 함께 먹으면 좋습니다.