새송이버섯의 효능, 새송이버섯 고르는 방법과 보관법

오늘의 건강버섯 편에서는 새송이의 효능, 새송이버섯 고르는 방법과 보관법을 알려드리겠습니다.

 

새송이버섯은 느타리버섯을 품종 개량해서 만든 버섯으로

송이버섯의 대용품으로 재배되어 나온 버섯으로 전하고 있습니다.

 

송이버섯은 강원도나 경상도 등지에서 많이 채취되지만 대부분 수출되기 때문에

국내인들은 귀할 수 밖에 없습니다.

 

새송이버섯은 송이버섯과 같이 쫄깃하고 비타민 C가 풍부합니다.

생긴 모양새는 송이버섯 같이 생겼으면서도 느타리버섯과 흡사한 모양새죠.

 

색깔은 송이버섯에 비하면 새송이버섯은 환전 흰색을 띕니다.

 

오늘의 건강버섯은 새송이버섯의 효능, 새송이버섯 고르는 방법과 보관법을 알아봅니다.

 

 

 

 

 

 

■ 새송이버섯의 효능!

 

우리 몸에 좋지 않은 독소가 쌓이면 간이 해독작용을 하게 됩니다.

이런 해독작용은 새송이버섯이 하게 되는데요, 새송이를 꾸준히 섭취하면 간기능이 강화됩니다.

따라서 몸 안의 독소가 제거되면서 질병을 예방하는 데 기여하겠죠.

 

탈수 현상은 어느 때던지 나타날 수 있지만, 특히 땀이 많이 나는 여름에 힘들어하시는 분들 있습니다.

새송이버섯은 수분이 90%로 아루어져 있어 몸에 부족한 수분을 보충해주기 때문에

탈수 현상을 막아주고 촉촉하기 때문에 여성분들 피부 탄력에도 좋은 영향을 줍니다.

 

 

 

 

 

 

새송이버섯은 장을 건강하게 하기 때문에 변비를 예방하고 배변활동에 도움이 됩니다.

숙변이 잘되게 하는 이유가 바로 소화가 잘되기 때문입니다.

 

 

새송이버섯에는 여타 버섯보다 비타민 C가 풍부해서 노화예방에 기여합니다.

젊고 동안 되려는 사람들이 많은 요즘 새송이버섯을 꾸준히 드시면 목표 달성이 쉬울 것 같네요.

 

 

 

 

 

 

■ 새송이버섯 고르는 방법과 보관법!

 

새송이버섯 고르는 방법 중 가장 염두에 둘 것은 마르지 않은 것으로

줄기가 길고 굵으며 아래로 갈수록 통통하고 속이 꽉 차 있는 것이 좋습니다.

 

육질은 단단하고 갓이 피지 않은 것은 말할 것 없는 좋은버섯의 조건입니다.

 

새송이버섯 보관법으로는 버섯의 습기를 제거한 후

신문지에 싸서 냉장고에 넣어두고 드시면 마르지 않고 잘 보관 됩니다.