흰콩의 효능, 두향차 만드는 법

오늘의 약차 소개는 흰콩의 효능, 두향차 만드는 법입니다.

 

우리 농가에서 재배하는 콩 중에서 가장 많은 흰콩..., 두부, 된장, 간장외에도 그 용도가 다양합니다.

 

두향차(豆香茶) 는 흰콩을 재료로 만든 차로서 여름철에 더위를 많이 타는 사람에게 적합한 약차입니다.  

 

흰콩의 효능, 두향차 만드는 법을 알아봅니다.

 

 

 

 

 
흰콩의 효능

 

흰콩은 밭에 나는 쇠고기라고 불릴 정도로 영양가가 많아 몸이 쇠약한 사람의 원기를 회복시키는 효능이 있습니다.

 

특히 단백질이 풍부하기 때문에 어린이의 발육 부진에 매우 효과적입니다.

 

 

 

 

항암작용을 비롯하여 혈중 콜레스테롤을 낮추고 지방 합성을 억제함으로써 비만을 예방하여 정장작용을 통해 장운동을 활성화 시키며 변비를 예방하는데 큰 효과가 있습니다.

 

오장(五臟)을 보하고, 십이경락의 순환을 돕고 장위(腸胃)를 따뜻하게 합니다.

 

 

 

두향차 만드는 법

 

두향차 만드는 재료는 흰콩 500g, 대추 20개를 준비하세요. 
- 흰콩은 하룻밤 물에 불려 껍질을 벗깁니다. 
- 물기를 빼고 찜통에서 푹찝니다. 

 

 

 

- 찐 콩은 바싹 말려 약한 불에 볶은 다음 빻아 가루로 만듭니다. 
- 방습제를 넣은 통에 보관합니다. 
- 대추는 잘 씻어 물기를 뺀 후 채썰어 보관합니다.

 

 

 

- 찻잔에 콩가루 2큰술을 넣고 끓는 물을 붓습니다. 
- 꿀이나 설탕을 넣어 잘 섞은 다음 대추채를 뛰워 마십니다.