고려인삼, 고려인삼의 약효성분 알아보기

 

이번 추석선물에 인삼과 홍삼이 상위권 선물이었다고 합니다.

 

몸 건강에도 좋고 귀하면서 격조높은 선물이니 가치도 높은 게 사실입니다.

 

그런데 인삼을 알고 드시는 사람은 얼마 안된다는 통계치도 봤습니다.

 

부모님 선물, 직장상사 선물, 사돈댁 선물, 스승님 선물....안 어울리는 곳이 없는 선물입니다.

 

또 알고 먹는거와 모르고 먹는거....차이가 분명히 있지 않을까요???

 

해서 고려인삼인 금산인삼의 우수성을  위주로 포스팅으로 알려드리겠습니다.

 

 

해마다 존경하는 스승님께 하는 선물 중 편하면서 선물로서 가치가 돋보이는 인삼선물....

그것도 저는 금산인삼을 택하게 되죠. 금산인삼을 잘알면서 학창시절을 보냈고

인삼을 즐겨먹는 사람이다 보니....

 

고려인삼은 특히 금산인삼을 으뜸으로 하고 위치와 기온면에서 인삼재배와

고려인삼 약효성분 그대로를 간직할 수 있어서 해마다 고려인삼인 금산인삼을 택하게 되는 이유입니다.

 

또한 금산인삼은 약초 또는 건강식품으로 이미 널리 날려졌고 선물 종류도

수삼, 백삼, 홍삼, 진액, 인삼정 등 수없는 선물세트로 구성돼 있어 선물 선택의 폭도 넓습니다.

 

 

고려인삼(금산인삼)의 약효성분!

고려인삼 중 금산인삼은 전분 등의 탄수화물이 60~70%로 많이 들어있지만,

다른식물체에서 볼 수 없는 특이성분으로 인삼사포닌(ginsenoside), 폴리아세틸렌(polyacetylene),

항산화성 방향족화합물, 간장보호작용을 하는 고미신(gomisin-N,-A), 인슐린 유사 작용을 하는

산성펙티드 등이 들어있습니다.

 

특히 비사포닌 물질의 주된 성분으로 항산화 활성 및 암세포 증식 억제 활성성분인 페놀성분 및

폴리아세틸렌 성분이 미국삼에 비해 고려인삼의 함유량이 많으므로 생리 활성도 강합니다.

 

 

고려인삼의 주된 약리성분으로 알려진 인삼사포닌은 ginsenoside라고 부르는데요,

다른 식물에서 발견되는 사포닌과는 다른 특이한 화학 구조뿐 아니라, 그 효능 면에서도 매우 상이합니다.

 

인삼사포닌(ginsenoside) 화학구조의 특성에 따라 protopanaxadiol(PD)계, protopanaxatriol(PT)계,

oleanane계 사포닌으로 구분하는데, 현재까지 각각 19종, 10종, 1종 화합물이 분리 제정되었죠.

고려인삼의 사포닌 종류는 모두 30종으로 미국삼 14종, 중국삼 15종에 비해 월등히 많은 종류가 들어있습니다.

이처럼 사포닌 함유 종류의 월등함은 금산 엑스포 시 외국인 관광객과 바이어가 이를 증명한 바 있습니다.

 

 

홍삼과 백삼의 구분 / 사포닌 비교!

 

 

 

고려인삼의 선물로서의 가치!

선물은 선물 다워서 주는이와 받는이 모두 기분이 좋아야하고 선물로서의 가치가 높아야합니다.

선물을 받아놓고 갚아야 한다는 부담감이 있거나 받는이의 기분이 되레 상하지 않아야합니다.

금산인삼은 신토불이로써 그 가치와 건강기능으로 이에 보답하는 선물이 아닐까요.

 

農者天下之大本 [ 농자천하지대본 ]이라 하였습니다.

모든 근본은 농업에서 출발한다는 뜻입니다. 우리의 고려인삼은 신토불이라서 좋고 가치가 있어서 좋습니다.