양털 방패버섯의 효능

올해는 버섯 채취를 좀 하려 하는데..., 오늘은 양털 방패버섯의 효능입니다.

 

양털방패버섯은 불규칙한 모양과 노르스름한 색을 가지고 있으며 20cm 정도 직경으로 성장합니다.

 

머리 아래 부분은 가늘고, 조밀한 기공 층으로 덮여 있어서 쉽게 살이 떨어지지 않습니다.

 

이 버섯의 줄기는 짧고, 단단하며 울퉁불퉁 합니다. 버섯의 살은 단단하고 흰색을 띄는데 맛은 부드럽습니다.

 

양털 방패 버섯은 종종 이끼속에, 보통은 성숙한 가문비나무 그루들이 있는 침엽수림속에서 집단으로 뭉쳐서 자랍니다.

 

이 버섯은 핀란드 남부지역 및 멀리 북부지역에서 종종 볼 수 있는데 수확시기는 8월부터 10월 중순까지 자랍니다.

 

 

 

 

양털 방패버섯 먹는 법 

양털 방패버섯은 특히 있는 그대로 튀기면 아주 좋으며, 건조용으로 좋은 훌륭한 후보자감입니다.

 

이 버섯은 끓인 후에 그 끓인 국물로 피클을 만들 수도 있고 냉동할 수도 있습니다.

 

 

 

 

양털 방패버섯의 효능 

 

양털 방패버섯 속 버섯에는 버섯이 생산하는 콜레스테롤 방어 물질 및 강한 항산화물질인 그리폴린과 네오그리폴린이 들어 있습니다.

 

그런데 이 물질은 체내에 흡수된 콜레스테롤을 낮추어주기 보다는 모든 식품의 콜레스테롤이 체내로 흡수되는 것을 미리 방지해 준다고 합니다.

 

뿐만 아니라 항균작용, 항염작용 및 항암작용 등 의약적으로 아주 우수한 화학 성분들을 포함하고 있습니다.

 

 

 

 

 

방패버섯 균사체의 다당류는 암 세포 100% 저지 율을 가지고 있고, 그 밖의 여러 종류의 암 세포들도 저지 또는 감소 효과가 있습니다.

 

이를테면 코와 인두암, 자궁경관암, 유방암, 대장암, 백혈병, 아프리카 어린이에게 많은 악성 림프종인 버킷림프종 같은 암 세포를 저지 또는 감소시킨다고 한다. 

 

그 밖에도 류마치스성 관절염이나 부패성 쇼크 또는 마비와 (일)산화질소의 과다분비로 생긴 염증 등 고통스러운 질병 치료에도 효과가 있습니다.

 

 

 

 

유사 버섯

양털 방패 버섯과 가장 유사한 관련 버섯은 에이 컨플루언스 구멍장이 양털 방패 버섯은 조리를 하면 컨플루언스 구멍장이 자체 원색이 보유하는 녹색이 도는 노란색으로 변합니다.

 

에이 컨플루언스의 자실체 줄기는 종종 융합됩니다. 이 버섯은 양털 방패 버섯에 비해 더 쓴맛이 납니다.