샤프란의 효능, 샤프란차 만드는 법

 오늘의 건강차는 샤프란의 효능, 샤프란차 만드는 법입니다.
　
샤프란은 가을에 연보라색 꽃이 피며, 꽃속의 암술만 따서 말린 것이 바로 샤프란입니다.

 

그리스 신화에 기록되어 있는 샤프란의 전설은 늦가을의 무렵, 꽃의 신 플로라가 목장 옆 연못가에 누워 있었다.

 

그때 목초의 요정이 나타나서 "여신이여, 무성했던 목초가 모두 시들어 버렸으니 가을의 마지막 꽃을 찾아 헤매는 어린 양을 가엾게 여겨 낮잠 잘 보금자리를 주소서."하였습니다.

 

여신은 가을의 마지막 꽃을 한 송이 피워 주었는데, 그 꽃이 바로 샤프란입니다. 향으로서 각광 받는 샤프란의 또 다른 모습을 확인하세요.

 

 

 

 

샤프란의 효능, 샤프란차 만드는 법

 

샤프란의 효능

 

샤프란은 유럽의 경우 천식, 발작을 진정시키는 민간약으로 쓰이고 주로 향신료나 차의 재료로 많이 사용됩니다. 

중국이나 일본에서는 부인병과 타박상의 소염제로 사용되고 있습니다.

한방약 '중장탕(中將湯)'의 주재료가 바로 샤프란으로, 편두통, 현기증, 우울증 등 여성 특유의 병에 매우 효과적입니다.

 

 

 

 
샤프란차 만드는 법 
　
재료는 10월 말에서 11월 상순에 피어난 꽃에서 핀셋으로 암술 3개를 뽑아서 그늘에 말린 후 방습제를 넣은 통에 보관합니다.

 
샤프란  100g과 물 1컵을 준비합니다.(많이 필요할 경우 비율을 적용하세요)

 

- 암술 8~10개를 찻잔에 넣습니다.

 

- 물을 끓여 찻잔에 붓고 잠시 우려내면 훌륭한 찬 한 잔이 마련됩니다. 
 

* 통증이 있을수 있으므로 임신중인 여성은 피해야 합니다.